Onde As Plantas Armazenam Seus Alimentos?

Como As Plantas Fazem Comida?

O ingrediente secreto para a produção de alimentos vegetais é a clorofila, localizada nos cloroplastos, encontrada nas folhas. Por meio da fotossíntese , a clorofila ajuda a converter a água, a luz solar e o dióxido de carbono capturados pelos cloroplastos em açúcares para serem usados ​​imediatamente ou armazenados. A glicose é o açúcar simples fabricado por meio da fotossíntese e é metabolizada em diferentes formas de energia dependendo das necessidades específicas da planta.

A planta move a água da raiz para a folha através do xilema, uma série de pequenos tubos ramificados, e após a fotossíntese os açúcares criados são misturados com a água absorvida do sistema radicular da planta e movidos através da planta através do floema. O floema é responsável pelo transporte de cerca de 80% dos açúcares dissolvidos criados por meio da fotossíntese das folhas para vários locais da planta, incluindo raízes e tubérculos.

Onde As Plantas Armazenam Seus Alimentos?

Glicose E Frutose

Açúcares como glicose e frutose, criados por meio da fotossíntese, são normalmente encontrados nos caules e frutos das plantas, respectivamente. A glicose, um anel hexagonal de seis carbonos, é normalmente encontrada no caule e é transportada pela planta com água e outros minerais para estimular o crescimento da planta, enquanto a frutose é o açúcar natural encontrado em frutas e flores.

Este carboidrato, às vezes conhecido como dextrose, é uma das principais moléculas responsáveis ​​pela energia em plantas e animais. É freqüentemente encontrado na seiva das plantas, semelhante ao açúcar no sangue de um ser humano. A frutose, como o próprio nome indica, é encontrada nas frutas e o monossacarídeo costuma ser chamado de açúcar de frutas, em vez de seu nome científico. Também pode ser encontrado no mel e é classificado como o mais doce de todos os açúcares naturais.

Amido

Quando uma planta produz glicose em excesso, ela pode ser convertida em amido e armazenada, geralmente nas raízes e sementes da planta, onde é mantida como uma reserva de energia de longo prazo para a planta. Os componentes típicos do amido encontrados nas plantas são a amilose, que é linear em estrutura, e a amilopectina, que é ramificada. Ambos os componentes são polissacarídeos compostos por milhares de moléculas de açúcar e são armazenados em grânulos chamados plastídeos dentro das células vegetais.

Os amidos são encontrados nas sementes porque ajudam a alimentar as plantas em seus estágios embrionários, mas geralmente estão localizados nas raízes. As árvores armazenam seus alimentos nos tecidos dos troncos e galhos para se sustentar durante o inverno, quando suas folhas caem e o alimento não pode ser gerado por meio da fotossíntese .

Os vegetais de raiz, como beterraba, rabanete, cenoura e batata, são carregados de amido porque as plantas mantêm seus estoques de energia no subsolo, fora da vista dos animais que procuram uma refeição. O solo também oferece um ambiente estável para o armazenamento de energia, já que não é tão afetado pelas mudanças climáticas, razão pela qual as plantas perenes tendem a armazenar amido no subsolo, onde pode manter sua fonte de energia durante os meses de inverno até a floração na primavera. O amido vegetal tornou-se uma parte importante da dieta humana e também é procurado pela vida selvagem.

As plantas também armazenam amidos para a futura criação de alimentos, para fornecer sustento em caso de tempo nublado, quando a fotossíntese não pode ser usada para gerar glicose. Nesse caso, a planta metaboliza amidos em suas raízes para produzir glicose e continuar produzindo energia.