Embora esses alimentos sejam comumente consumidos, há aspectos de cada um que são realmente perigosos de consumir. Durante os estágios iniciais da evolução humana, quando a espécie Homo sapiens estava começando a tomar forma, a dieta consistia em nozes e carne, que eram dietas que eles tomavam de seus ancestrais. No entanto, o homem primitivo começou a se afastar de sua origem na selva nativa e começou a se espalhar pelo mundo. Durante o êxodo, o homem começou a descobrir novos alimentos com melhor valor nutricional e a encontrar maneiras melhores de preparar os itens alimentares existentes. O processo pelo qual o homem sabia quais plantas e animais eram seguros para comer não é totalmente conhecido, mas algumas teorias foram cunhadas por cientistas, algumas afirmando que era um processo de “tentativa e erro”. No entanto, mesmo após milênios de evolução, alguns dos alimentos modernos podem ser tóxicos e causar a morte instantânea, mas o homem inventou maneiras de prepará-lo, de modo que não lhe causou nenhum dano.
10 Alimentos Que São Realmente Venenosos Para Os Seres Humanos
10. Sabugueiro
Os sabugueiros crescem em plantas pequenas. Quando maduros, os sabugueiros são frutos comestíveis, com sabor doce e também utilizados na indústria farmacêutica para a fabricação de xarope de sabugueiro. Os arbustos de sabugueiro se distinguem pela cor da baga que produzem e são divididos em três variedades: sabugueiro preto, sabugueiro azul e sabugueiro vermelho. No entanto, toda a planta fora dos frutos maduros cozidos é venenosa para o consumo humano, com o consumo de cascas, folhas, raízes e frutos verdes, causando náusea e perturbações estomacais graves. Mesmo os frutos maduros precisam ser cozidos primeiro para eliminar o glicosídeo contido nas sementes.
9. Maçãs
Maçãs são uma das frutas mais populares do mundo. As macieiras são plantas resistentes, capazes de crescer em diferentes climas e, portanto, são encontradas em todo o mundo. Dentro de uma maçã, as sementes são agrupadas para formar um núcleo que as pessoas são desencorajadas a tomar e por boas razões. As sementes de maçã contêm uma substância chamada amigdalina, carregada com um veneno letal conhecido como cianeto. Embora as sementes de uma maçã contenham uma quantidade não significativa de cianeto, a ingestão de mais de 20 núcleos de maçã é conhecida por causar morte instantânea.
8. Feijão Lima
Os feijões-de-lima são leguminosas cuja origem pode ser atribuída aos Andes. O famoso feijão é uma fonte favorita de proteína e fibra para muitos em todo o mundo. No entanto, como muitas plantas leguminosas, as sementes contêm compostos à base de cianeto, que são um sistema defensivo natural. O feijão-de-lima tem uma notoriedade acima de todas as outras leguminosas com o alto teor de linamarina à base de cianeto contido nas sementes e, portanto, o feijão precisa absolutamente ser bem cozido com a água fervida drenada.
7. Noz-moscada
Noz-moscada é um tempero popular usado para adicionar sabor a alimentos derivados da semente da árvore de noz-moscada (Myristica fragrans) . Noz-moscada é um ingrediente favorito para a fabricação de torta de abóbora devido ao seu sabor doce. No entanto, esse tempero doce foi usado como medicamento no passado, depois que as sementes foram moídas para fazer um rapé. A razão por trás desse uso é a presença de um inibidor da oxidase conhecido como miristicina . A ingestão de pequenas quantidades de noz-moscada não tem efeitos, mas quando consumida em grandes quantidades, o teor de miristicina causa desidratação, alucinação, náusea e paranóia e pode até ser fatal.
6. Amêndoas
As amêndoas são uma fonte de vitamina E, gorduras saudáveis e fibras e são um lanche favorito para muitas pessoas em todo o mundo. Amêndoas vêm em dois sabores distintos: amêndoas doces e amêndoas amargas. Amêndoas doces são seguras para comer, mesmo em grandes quantidades. No entanto, a ingestão de amêndoas amargas tem sido fortemente desencorajada em alguns países como os EUA, impondo proibição total de sua venda. As amêndoas amargas cultivadas na natureza contêm altos níveis de cianeto, que são letais quando ingeridos. Estima-se que a quantidade de cianeto contida em 10-70 amêndoas amargas selvagens possa ser letal para um ser humano adulto saudável.
5. Baiacu
Baiacu é o nome dado aos peixes da família dos Tetraodontidae e é famoso por seu sistema defensivo de predadores, onde engole água, o que faz o peixe parecer maior. O baiacu também é famoso por sua toxicidade. O peixe secreta um veneno ( tetrodotoxina ) que é 1.200 vezes mais mortal que o cianeto e é um dos animais mais venenosos do mundo. Embora o peixe tenha toxinas suficientes para matar 30 pessoas, é uma iguaria apreciada predominantemente no Japão. As pessoas comem o peixe venenoso por sua capacidade de induzir uma sensação de êxtase. Para que seja seguro para o consumo, o peixe é preparado por chefs altamente qualificados.
4. Cajus
As castanhas de caju são o tipo mais popular de nozes na Europa e são consumidas ou moídas e usadas como ingredientes para fazer diferentes tipos de alimentos e lanches. As castanhas de caju são uma fonte favorita de fibras, gorduras insaturadas e minerais. As castanhas de caju nunca são vendidas com as cascas intactas, e o motivo não é o consumo fácil. A casca das castanhas de caju e de suas folhas contém lipídios fenólicos, cardanol e ácido anacárdico, toxinas nocivas ao ser humano quando ingeridas.
3. Ruibarbo
O ruibarbo é uma erva popular usada na fabricação de sobremesas e é favorecida por seu baixo teor de açúcar e alto teor de fibras. No entanto, apenas as cascas da planta são comestíveis, com suas folhas com toxinas letais que incluem ácido oxálico e glicosídeos de antraquinona. Quando doses suficientes são ingeridas, as toxinas causam dores de estômago, náusea, dificuldade em respirar, coma e, finalmente, a morte.
2. Espargos
O aspargo é um vegetal popular consumido por seu alto teor de fibras e também por seu rico conteúdo mineral. Apenas os caules e brotos desta planta são ingeridos com seus frutos sendo venenosos. A ingestão de algumas de suas frutas causa diarréia e vômito severos. Os efeitos podem ser neutralizados pelo consumo de carvão vegetal moído.
1. Tomates
Os tomates são famosos em todo o mundo devido ao seu conteúdo nutricional e vitamínico. O vegetal (ou fruta, dependendo de quem é solicitado) é usado na preparação das refeições e também pode ser consumido cru. No entanto, várias outras partes do tomateiro são tóxicas quando ingeridas, incluindo folhas, raízes e caule que contêm o composto tóxico conhecido como tomatina.
Tomates são tóxicos?
Os tomates são famosos em todo o mundo devido ao seu conteúdo nutricional e vitamínico. O vegetal (ou fruta, dependendo de quem é solicitado) é usado na preparação das refeições e também pode ser consumido cru. No entanto, várias outras partes do tomateiro são tóxicas quando ingeridas, incluindo folhas, raízes e caule que contêm o composto tóxico conhecido como tomatina.
