Lembre-se de que, quando a temperatura estiver tão alta, você achou que estava praticamente derretendo? O suor tornou insuportável para dirigir enquanto suas mãos escorregavam do volante, como se alguém adormecesse e acendesse o próximo momento.
No entanto, isso pode não ter sido a temperatura mais quente nos Estados Unidos, e muito menos o resto do planeta. O dia mais quente da história da Terra foi relatado em 13 de julho de 1913, no Vale da Morte, na Califórnia, onde a temperatura atingiu um ardor de 56,7 graus Celsius ou 134 graus Fahrenheit .Compare esta quantidade insignificante com a fonte do calor – o Sol – que possui uma temperatura de 5,505 graus Celsius em sua superfície, enquanto seu núcleo queima em 15 milhões de graus Celsius! Agora isso é quente! O Sol é, obviamente, a coisa mais gostosa do nosso Sistema Solar, mas é um mero termo quando comparado a várias outras estrelas e fenômenos estelares, particularmente supernovas.
No lado oposto do espectro, temperaturas mais frias têm um limite inferior. A temperatura mais baixa possível é tão fria que os átomos tradicionalmente incômodos tornam-se estátuos, completamente imóveis. Esta é uma grande mudança em seu estado, considerando o amor de um átomo pelo calor e pelo movimento. Tenha em mente que os fenômenos descritos abaixo queimam ou esfriam a temperaturas estupefactivas que gravamos. Mesmo que romper essas barreiras parece muito impossível, por algum avanço tecnológico milagroso na ciência, elas poderiam ser quebradas no futuro, assim como as temperaturas anteriores, aparentemente insuperáveis.
Então, quais são as temperaturas mais quentes e mais frias que já testemunhamos?
A coisa mais gostosa no Universo
Uma supernova é um evento transitório que marca o último estágio evolutivo da vida de uma estrela. A vida da estrela termina dramaticamente com uma explosão colossal – a maior do espaço. As temperaturas no núcleo durante a explosão elevam-se até 100 bilhões de graus Celsius , 6000 vezes a temperatura do núcleo do Sol. No entanto, as supernovas não são as coisas mais interessantes do Universo – nem mesmo próximas. Na verdade, a coisa mais gostosa em todo o Universo foi encontrada ou criada em algum lugar que você menos esperaria – a Suíça!
A fim de recriar as condições que poderiam ter prevalecido apenas momentos após o Big Bang, os físicos do CERN, em Genebra, colidiram os íons de chumbo para formar um plasma de quark-gluon, “uma sopa subatômica”. A temperatura, semelhante à temperatura que se seguiu à explosão mega-titânica de Big Bang, atingiu um intenso 5,5 trilhões de graus Celsius ou 9,9 trilhões de graus Fahrenheit. Isso é 360.000 vezes a temperatura no núcleo do Sol!

(Crédito da foto: apod.nasa.gov)
A conquista ultrapassou o record mundial de 4 trilhões de graus Celsius, produzindo um plasma de 38% mais quente do que o produzido em um experimento realizado no Brookhaven National Laboratory, Nova York em 2010. O experimento mostra a luz sobre o que poderia ter acontecido apenas microssegundos depois do Big Bang há cerca de 13,7 bilhões de anos atrás.
Pode ficar mais quente? Bem … sim, embora teoricamente. A temperatura de Planck, que equivale a 100 milhões de milhões de milhões de graus Celsius, também conhecida como Absolute Hot , é uma temperatura além da qual a matéria trai seu comportamento convencional. Além desta temperatura, as quatro forças fundamentais são unificadas em uma única força. Simplificando, coisas estranhas e inexplicáveis acontecem. Este comportamento absurdo acredita-se ser explicado pela teoria de tudo , algo que Albert Einstein estava trabalhando até o último suspiro. Esta teoria abrangente ainda não foi descoberta.
A coisa mais fria no Universo
Os átomos amam o calor. Eles começam a cambalar, logo que qualquer quantidade de calor penetre. À medida que a temperatura aumenta, eles soltam e mergulham em vibrações vigorosas. Pelo contrário, à medida que a temperatura cai, o movimento diminui. No entanto, eles nunca podem conseguir o resto. Na verdade, teoricamente, a imobilidade é uma possibilidade. Conforme mencionado, há um limite inferior de temperatura, uma temperatura na qual o movimento cessa completamente de ocorrer. Esta temperatura é conhecida como Absolute Zero e tem uma magnitude de -273.15 graus Celsius ou 0 Kelvin.

(Foto Crédito: NASA / Wikimedia Commons)
O ponto mais frio do nosso Sistema Solar não está muito longe. As crateras permanentemente sombreadas perto do pólo sul da lua mediram cerca de -240 graus Celsius ou 33 Kelvin, batendo até as temperaturas que você esperaria no planeta remoto e escuro, Plutão. No entanto, o ponto natural mais frio do Universo atualmente é a nebulosa do Boomerang, que fica a 5 mil anos-luz de distância de nós. Sua temperatura é medida para ser 1 Kelvin ou -272.15 graus Celsius. No entanto, ainda não é a temperatura mais fria que já medimos. Novamente, a temperatura mais fria que encontramos foi em nosso próprio planeta!

Experiência CUORE inaugurada em 23 de outubro de 2017 (Photo Credit: Davide Italy / Wikimedia Commons)
A temperatura mais fria se manifestou em um laboratório subterrâneo na Itália. O volume representava o metro cúbico mais frio do Universo. Pesquisadores da colaboração do Observatório subterrâneo criogênico para eventos raros (CUORE) criaram uma geladeira que esfriou em um espantoso -273.144 graus Celsius ou 6 miliKelvin. Isso é nail-bitingly perto de Absolute Zero! Os pesquisadores mantiveram a temperatura durante duas semanas para estudar o comportamento de neutrinos – partículas subatômicas assustadoras que podem conter o segredo para o assunto que nos rodeia.